A Casa Vitae Hotel épülete Rethymnon óvárosában helyezkedik el. A szálloda tea- és kávéfőzővel, hűtőszekrénnyel ellátott szobákkal és lakosztályokkal, valamint ingyenes Wi-Fi-vel ellátott udvarral várja vendégeit. A történelmi épületben otthont kapott hotel légkondicionált szobái luxusbútorokkal berendezettek. Néhány szoba és lakosztály pezsgőfürdővel rendelkezik. A házi lekvárokat és süteményeket is tartalmazó, bőséges kontinentális reggelit minden reggel a szálloda udvarán szolgálják fel. A reggeli a szobában is elfogyasztható. A Casa Vitae Hotel mindössze 3 perces sétára található a Régészeti múzeumtól, a Velencei vártól és a lenyűgöző erődtől.