A Sierra de las Nieves Természetvédelmi Területen található elegáns szálloda lenyűgöző kilátást nyújt a Guadalhorce-völgyre. A szálloda szezonális szabadtéri medencével, valamint szaunával és pezsgőfürdővel felszerelt wellnessrészleggel várja vendégeit. A Cerro de Hijar szobáinak erkélyéről csodálatos kilátás nyílik a környező vidékre. A szobákban TV, mennyezeti ventilátor, minibár és saját fürdőszoba áll rendelkezésre. A szálloda étterme kreatív andalúz ételeket kínál, amelyek hagyományos és modern ízek felhasználásával készülnek. Nyáron az ételeket a teraszon szolgálják fel. A Cerro de Hijar épülete Tolox tipikus fehérre meszelt házakkal rendelkező, bájos falujában található. Málaga repülőtere és a Costa del Sol strandjai alig 1 órányi autóúttal elérhetők.