A Hotel Spa La Casa Mudéjar egy lenyűgöző 15. századi épületben helyezkedik el. A Segovia óvárosában fekvő szálloda szobái síkképernyős TV-vel felszereltek. Egy fürdőrészleg és ingyenes internet hozzáférés is rendelkezésre áll. A Hotel Spa Casa Mudéjar légkondicionált szobáiban parketta és az eredeti, fából készült gerendák találhatók. Mindegyik rendelkezik saját fürdőszobával és műholdas TV-vel. A szálloda Fogón Sefardí étterme kasztíliai és szefárd ételek keverékét kínálja. A Taberna del Fogón tipikus tapas-okat szolgál fel. A Hotel La Casa Mudéjar római leleteknek és egy kis művészeti gyűjteménynek is otthont ad. A fürdőrészleg tartalmaz egy pezsgőfürdőt, szaunát és török ​fürdőt is. A Casa Mudéjar mindössze 8 perc sétára van Segovia híres vízvezetékétől, amely az UNESCO Világörökség része. Csupán 40 méterre fekszik a szálloda a katedrálistól.