A Plasencia főtere mellett található Palacio Carvajal Giron szálláshelyének teraszáról a Catedral Nueva épületére nyílik kilátás. A vendégeket egy étterem, fedett medence és szezonális szabadtéri medence várja. A 17. századi épületben fekvő Palacio Carvajal Giron kellemes dekorációval és eredeti kőoszlopokkal várja. Minden légkondicionált szoba síkképernyős TV-vel és ingyenes Wi-Fi internettel rendelkezik. A vendégek a Carvajal éttermében ebédelhetnek és vacsorázhatnak. A szálloda Plasencia régi zsidó negyedében fekszik, 5 percnyi sétára a régi városfalaktól. A vasútállomás alig több mint 1 km-re fekszik.