Ez a csendes helyen fekvő 4 csillagos szálloda Itzehoeban található és nagysebességű Wi-Fi-t, valamint a közeli edzőterem és szauna ingyenes használatát biztosítja. A történelmi városközpont mindössze 10 percnyi sétával elérhető. A Mercure Hotel Itzehoe Klosterforst tágas szobái műholdas TV-csatornákkal és modern íróasztalokkal felszereltek. A Mercure Itzehoe vendégei használhatják a Park Fitness Központot, mely közvetlenül a szálloda mellett található. A Mercure Vis á Vis teraszos étterme a Schleswig-Holstein régió fogásait, illetve nemzetközi ételeket szolgál fel. A bár széles italkínálattal várja vendégeit esténként. A Mercure Hoteltől mindössze 1,5 km-re található a Prinzesshof múzeum.