A Privilege szálloda Toulouse központjában helyezkedik el, mindössze 5 perces sétára a Toulouse-Matabiau SNCF vasútállomástól. A szálloda ingyenes Wi-Fi-hozzáféréssel ellátott, hangszigetelt szobákat kínál. A Privilege Hotel Mermoz légkondicionált szobáiban és lakosztályaiban egy márványburkolatú fürdőszoba, valamint egy műholdas TV is található. A szállodában minden nap svédasztalos reggelit szolgálnak fel. A Mermoz vendégei a fedett kertben és a nyári teraszon is lazíthatnak. A szállodától a Marengo metróállomás mindössze 500 méterre, a Saint-Sernin-katedrális pedig 750 méterre fekszik. A Place du Capitole tér gyalogosan 10 perc alatt megközelíthető.