A Mont Cindre hegyen épült, Lyon városára és a Les Monts d'Or tájra néző L'Ermitage Hôtel Cuisine-À-Manger szabadtéri és fedett medencével, illetve ingyenes WiFi-vel várja a vendégeket. A hotel légkondicionált szobáiban síkképernyős TV is biztosított. Minden szobából kilátás nyílik a Monts d'Or tájra. A szobákhoz saját fürdőszoba tartozik. A Cuisine-À-Manger naponta változó menüt és friss helyi ételeket kínál. Az étteremből és a teraszról csodálatos kilátás nyílik a környező tájra. A vendégek a kertben pihenhetnek, vagy akár túrázhatnak is a környéken. A szálloda a la Chapelle de l'Ermitage közvetlen közelében található. A szálláshely mindössze 15 perces autóútra helyezkedik el Lyon városközpontjától, valamint 25 perces útra az Eurexpo területétől és a repülőtértől.