A Mercure Dijon Centre Clémenceau egy 4 csillagos, nemdohányzó szálloda Dijon városának központjában, az Auditorium és a kiállítási központ épületével szemben. A vendégszobák tágasak és praktikusan berendezettek, légkondicionálóval, műholdas TV-vel, valamint modern fürdőszobával felszereltek. A Mercure Dijon Centre Clémenceau épületében található Le Chateau Bourgogne étterem hagyományos és regionális ínyenc fogásokat kínál ebédre és vacsorára. A nyári hónapokban a vendégek a békés, medence melletti teraszon is étkezhetnek. A szálloda biztonságos parkolót biztosít.