A virágokkal és fákkal teli kerttel körülvett Auberge Saint Simond szálláshelye Aix-les-Bains városközpontjában, egy lakónegyedben helyezkedik el. A mediterrán hangulatú fogadó úszómedencéjéből a szemközti, olaj- és narancsfákkal szegélyezett területre nyílik kilátás. A szobákban síkképernyős, műholdas TV, valamint káddal vagy zuhanyzóval és hajszárítóval ellátott, saját fürdőszoba szolgálja a kényelmet. A szobák két emeleten találhatók, melyeket lépcső köt össze. Az összes főbb nemzeti útikönyvben szereplő, minőségi, házi készítésű ételek a piacról származó, friss alapanyagokból készülnek, melyek elfogyasztását a kellemes hangulatú étterem teszi felejthetetlen élménnyé. Jó idő esetén, a 100 éves platánfák által árnyékolt, bájos terasz tökéletes hely a pihenésre. A szálláshely tágas, zöldellő területe bármikor a vendégek rendelkezésére áll egy kis pihenéshez, egy kellemes sétához vagy egy ital elfogyasztásához, csodás környezetben.