Detta familjedrivna hotell erbjuder en vänlig och välkomnande atmosfär, med bekvämt boende och fantastiskt hemlagad mat, i den historiska byn Watten, nära Loch Watten. En idealisk bas för fiske, är Loch Watten den näst största sjön i Caithness, och är känd för sin vilda öring - som gett hotellet sitt namn. Brown Trout Hotel ligger också bara ca. 11 km (7 miles) från den pittoreska fiskehamnen Wick och 22 km (14 miles) från den historiska staden Thurso.