Hotel ten usytuowany jest nad brzegiem morza nieopodal zabytkowego wjazdu do Valletty. Okna obiektu wychodzą na port Marsamxett i wyspę Manoel. Bezpłatne udogodnienia obejmują parking, siłownię oraz duży kryty i odkryty basen. Wystrój pokoi stanowi połączenie stylu klasycznego i nowoczesnego. Wszystkie pokoje wyposażone są w klimatyzację i telewizor LCD z dostępem do kanałów satelitarnych, zaś większość oferuje balkon lub taras. Goście obiektu Grand Hotel Excelsior mają do dyspozycji ogród krajobrazowy, prywatną plażę oraz spa. Na terenie hotelu zapewniono bezpłatne WiFi. W 3 restauracjach i 5 barach serwowane są różnorodne potrawy kuchni międzynarodowej, w tym owoce morza i dania wegetariańskie. Z baru przy basenie roztacza się panoramiczny widok na morze. Hotel Excelsior oddalony jest o 500 metrów od głównego dworca autobusowego w Valletcie oraz o 4 km od pola golfowego Marsa. Codziennie o godzinie 10:00 i 18:00 Goście mogą skorzystać z bezpłatnego transferu do Valletty.

Korzystanie ze spa objęte jest dodatkową opłatą. Basen i zajęcia na świeżym powietrzu są dostępne w hotelu od maja do września. Na życzenie i za dodatkową opłatą lodówka w pokoju może zostać zaopatrzona w produkty spożywcze. W momencie zameldowania obiekt zastrzega sobie prawo do dokonania preautoryzacji karty kredytowej Gości na kwotę stanowiącą równowartość depozytu, który naliczany jest dodatkowo do ceny zakwaterowania. Wysokość depozytu wynosi 50 EUR za każdą zarezerwowaną dobę.