El InterContinental Malta está situado en pleno centro de San Julián, a 200 metros de su playa privada, en la bahía de San Jorge. El establecimiento ofrece habitaciones amplias con conexión WiFi gratuita y balcón. Las habitaciones son elegantes y disponen de TV con canales vía satélite y de pago, aire acondicionado y set de té y café. Algunas cuentan con balcón o terraza con vistas a la ciudad. El Malta InterContinental está emplazado en unos grandes jardines paisajísticos. Sus instalaciones deportivas incluyen piscinas cubierta y al aire libre, pistas de squash y un centro de fitness. También hay un club infantil. Sus 8 restaurantes y 5 bares sirven una amplia variedad de platos, desde cocina mediterránea hasta asiática. El hotel está a 2 minutos a pie de la estación de autobuses de San Julián y a 10 km del aeropuerto de Malta. La Valeta, la capital de la isla, se encuentra a solo 15 minutos en coche.

Solo se admiten perros lazarillo. La cena del régimen de media pensión solo se sirve en el restaurante Harruba, situado en el establecimiento. Algunos de los restaurantes y bares son de temporada.