Dette attraktive hotellet, som ligger i en fornem villa fra det tidlige 18. århundre, i det gamle jødiske kvarteret i Pedraza, kombinerer tradisjonelle innslag med moderne bekvemmeligheter. De fredelige rommene er innredet med varme farger og omhyggelig utstyrt med gjennomtenkte detaljer. Flere av rommene har terrasser på bygningens forside med utsikt over det vakre hageanlegget og Sierra de Guadarrama. Forretningsgjester og grupper kan også dra nytte av et møterom med en kapasitet på 22 personer.