NH Collection Amistad Cordoba er et ombygd herskapshus fra 1700-tallet, som ligger ved siden av den gamle bymuren i det jødiske kvartalet i Córdoba. Alle rommene på NH Collection Amistad Cordoba har klimaanlegg, eget bad, satellitt-TV og putemeny. Hotellet er innredet med originale detaljer som steinvegger, flisgulv og et sentralt gårdsrom. Fellesområdene er utsmykket med moderne kunst. NH Collection Amistad Cordoba har et treningssenter. Bassenget er 0,8 meter dypt, og er omgitt av en solterrasse. Hotellet ligger ved siden av Cordobas synagoge fra 1300-tallet samt byens tyrefektermuseum.

Merk at hotellet kun har 16 parkeringsplasser. Kjæledyr er tillatt etter avtale mot et pristillegg på 22 EUR per dyr per dag. Ekstrasenger og barnesenger er mulig etter avtale, og må bekreftes av ledelsen på forhånd.