Este hotel ocupa un antiguo molino de aceite restaurado, situado en el parque natural de las Grands Causses, a 8 km de la estación de tren de Millau. Cuenta con una piscina al aire libre, un restaurante tradicional y un jardín. Las habitaciones del Auberge du Rascalat disponen de baño privado con artículos de aseo gratuitos, TV de pantalla LCD y teléfono. La conexión Wi-Fi gratuita está disponible en todo el establecimiento. Todas las mañanas se ofrece un desayuno bufé, que durante los meses cálidos se puede servir en la terraza del hotel, decorada con mesas y sombrillas. El restaurante sirve cocina regional y está decorado con obras de artistas locales. En la zona de los alrededores se pueden practicar actividades como ciclismo, senderismo y escalada. El castillo medieval de Cabrières se encuentra a sólo 4 km, mientras que Millau se halla a 15 minutos en coche. El establecimiento cuenta con aparcamiento privado gratuito y 3 garajes, disponibles por un suplemento.