Tämä kylpyläkaupunki Bad Mergentheimin sydämessä Main-Tauberin alueella sijaitseva perheomisteinen 3 tähden superior-hotelli tarjoaa fengshui-sisustuksen, ilmaisen WiFin ja wellness-tilat. Vain 1 minuutin kävelymatkan päässä vilkkaalta torilta sijaitsevan Hotel Central Vitalin viihtyisät huoneet on suunniteltu harmonisesti ja luomaan tilan tuntua. Hotel Central Vitalin äskettäin rakennetun Villa Maximan fengshui-oppia noudattavissa huoneissa on kaikki modernit mukavuudet, kuten WiFi (saatavilla lisämaksua vastaan). Hotellin moderni wellness-alue sopii hemmotteluun. Rentoutumisvaihtoehtoihin kuuluvat suomalainen sauna, biosauna, höyrysauna, suihku, solarium, poreallas sekä hieronta- ja kosmeettiset hoidot. Central Vitalin ravintolassa voi nauttia herkullisia kansainvälisiä ruokia. Tarjolla on kausiluonteisia ruokia, kuten parsaa, riistaa ja kalaa, sekä herkullisia Franconian viinejä. Hotellin yksityisessä maanalaisessa pysäköintitilassa voi pysäköidä päivittäisestä lisämaksusta. Lähettyvillä on rajallinen määrä julkisia pysäköintipaikkoja, jotka ovat käytettävissä ilmaiseksi klo 18.00–9.00.