Hotel Edelweiss położony jest w miejscowości Cesana Torinese w pobliżu francuskiej granicy, 5 minut jazdy bezpłatnym autobusem dla narciarzy od wyciągu narciarskiego Via Lattea. Obiekt dysponuje tarasem z widokiem na góry, na którym można zjeść lunch i kolację. Przytulne i komfortowe pokoje w hotelu Edelweiss mają wyłożone wykładziną podłogi i wyposażone są w drewniane meble. W każdym z nich do dyspozycji Gości jest bezpłatne WiFi oraz telewizor LCD z dostępem do kanałów satelitarnych. Wszystkie pokoje obejmują ponadto łazienkę ze szlafrokiem i kapciami. Niektóre pokoje dysponują dodatkowo balkonem. Codziennie rano na miejscu serwowane jest śniadanie kontynentalne. Restauracja z kominkiem oferuje dania kuchni włoskiej, a napoje dostępne są w barze. W wolnym czasie Goście mogą zrelaksować się w ogrodzie ze stołami i krzesłami lub wybrać się do oddalonego o 5 minut spacerem centrum miasta. Personel obiektu organizuje wycieczki po górach Alpi del Delfinato.

Goście proszeni są o wcześniejsze poinformowanie personelu obiektu o planowanej godzinie przyjazdu w celu ustalenia szczegółów zameldowania. Hotelowa restauracja jest lokalem sezonowym. Od 16 września do 19 grudnia i od 1 kwietnia do 20 czerwca restauracja otwarta jest tylko w porze śniadania. Od 20 grudnia do 31 marca restauracja jest czynna w porze śniadania i kolacji. Od 21 czerwca do 15 września lokal zaprasza na śniadania, lunche oraz kolacje.