Dit volledig gerenoveerde hotel ligt in een rustige, groene omgeving en biedt modern ingerichte kamers. Hotel Erbaluce ligt in de stad Caluso, die bekend staat om de gecertificeerde Erbaluce-wijn. Het Erbaluce heeft een groot gratis parkeerterrein en verschillende vergaderzalen. Er is gratis WiFi beschikbaar in het hele gebouw en in de lobby staat een internetterminal. De kamers zijn voorzien van airconditioning, een minibar en een lcd-tv met satellietzenders. Alle kamers hebben een eigen badkamer met toiletartikelen en een haardroger. De meeste kamers bieden uitzicht op de bergen. Elke ochtend van 06:30 tot 10:00 uur wordt der een gevarieerd ontbijtbuffet geserveerd in de Sala Sileno-zaal. Het restaurant is geopend voor lunch en diner en serveert seizoensgebonden specialiteiten uit Piemonte en lokale gerechten. Het hotel ligt op 30 minuten rijden van het centrum van Turijn en is gemakkelijk bereikbaar via de snelwegen A4 en A5.

Let op: het restaurant is op zondag gesloten voor het diner.