El Logis Au Canard Gourmand está situado en Samatan. Ofrece habitaciones, decoradas individualmente, ubicadas en torno a un patio con bañera de hidromasaje y conexión Wi-Fi gratuita. Las amplias habitaciones disponen de aire acondicionado, TV de pantalla plana con canales vía satélite y baño privado con cabina de ducha. En el restaurante del Au Canard Gourmand se proponen platos de la cocina gourmet, en particular especialidades de pato, y se sirve un desayuno buffet con platos calientes a diario, mientras que en el bar del hotel se puede tomar una copa. En verano está habilitada la terraza totalmente amueblada del establecimiento, por lo que se puede cenar y tomar una bebida mientras se admiran las vistas al jardín. Este establecimiento ofrece aparcamiento público gratuito y se encuentra a 40 minutos de Toulouse y su aeropuerto. En la zona se puede practicar senderismo y ciclismo.

El restaurante cierra los lunes y los martes por la noche. Solo bajo petición, el establecimiento puede organizar comidas para los huéspedes por un suplemento.