InterContinental byl postavený v roce 1911 a nabízí výhled na záliv z bulváru Croisette, vlastní soukromou pláž, molo a fasádu ve stylu Belle Epoque. Je situován v centru Cannes, 800 metrů od Palais des Festivals. Intercontinental Carlton Cannes nabízí klimatizované pokoje se satelitní TV, videohrami a luxusním ložním prádlem. Elegantní pokoje mají výhled na centrum Cannes nebo skýtají panoramatický výhled na záliv. Plážová restaurace Carlton je otevřena v letním období a je k dispozici je i další tradiční restaurace. V jednom ze dvou barů si mohou hosté dát oblíbený drink. Personál hotelu Carlton je vám k službám 24 hodin denně, aby vám pomohl s půjčením auta nebo poskytl kosmetické služby. Carlton má také plně vybavené fitness centrum určené výhradně pro hosty. Intercontinental Carlton Cannes se nachází jen 25 minut jízdy od letiště Nice Côte d'Azur a 5 minut od vlakového nádraží v Cannes.