El Hotel le Gruyérien está a solo 600 metros del lago Gruyére, en la pequeña aldea de Morlon, en el cantón de Friburgo. Ofrece conexión WiFi gratuita y un desayuno buffet cada mañana que incluye una gran cantidad de productos locales. Todas las habitaciones tienen balcón con vistas al paisaje circundante, así como TV por cable, minibar y baño con secador de pelo. Le Gruyérien Hotel alberga un restaurante que sirve productos locales y platos suizos. En el desayuno se pueden degustar varios tipos de queso de la zona, yogures, mermeladas caseras y cereales. El establecimiento también cuenta con un parque infantil. El Hotel Restaurant le Gruyérien ofrece aparcamiento privado gratuito. Se encuentra a 50 metros del centro de Morlon y a 15 km de los baños termales de Charmey.

El restaurante cierra los martes (excepto para el desayuno). Los martes solo es posible efectuar el registro de entrada hasta las 18:30. Si tiene previsto llegar después de esa hora, informe al hotel con antelación. Los datos de contacto figuran en la confirmación de la reserva. El restaurante también cierra los domingos por la noche.