Бутик-отель находится в центральном деловом районе города Сидней, всего в 5 минутах ходьбы от паромного терминала «Серкулар Куэй». К услугам гостей стильные номера с планшетом iPad2, цифровым мультимедийным проигрывателем Apple TV и аудиосистемой фирмы Bose, а также 5 ресторанов, 3 бара и бесплатный Wi-Fi. В элегантных ванных комнатах гостям предоставляются роскошные туалетно-косметические принадлежности фирмы Le Labo и халат. В просторных номерах есть DVD-плеер и коврик для йоги фирмы Lululemon. Отель Establishment расположен всего в 15 минутах ходьбы от знаменитого Сиднейского оперного театра. Мост Харбор-бридж и центр Сиднея находятся в 20 минутах ходьбы. К услугам гостей фитнес-центр и экскурсионное бюро. Стойка регистрации отеля Establishment Sydney работает круглосуточно. В отеле гости могут посетить отмеченный наградами ресторан Sushi E, ресторан региональной итальянской кухни Uccello и ресторан Mr Wong, специализирующийся на кантонской кухне. В баре Ivy и баре Gin Garden можно заказать оригинальные коктейли.

Во время регистрации заезда будет произведена предварительная авторизация кредитной карты на общую сумму полной стоимости бронирования и залога в размере 100 долларов в сутки на случай непредвиденных расходов. На всей территории отеля запрещено курение.