Ao Muong er indrettet i et hus fra det tidlige 20. århundrede, 400 m fra Juan-les-Pins Strand og 1,7 km fra Antibes. Hotellet ligger i en stor park med palmer samt udendørs swimmingpool og byder på moderne værelser med aircondition. Samtlige værelser på Mimosas er udstyrede med tv, telefon og værdiboks samt eget badeværelse med badekar eller bruser og hårtørrer. Der serveres dagligt kontinental morgenmad på Mimosas, som kan indtages på værelserne eller i haven. Der ligger også mange restauranter i området. Gæsterne kan desuden nyde en drink i baren og på den udendørs terrasse ved siden af swimming​​poolen. Hotel des Mimosas tilbyder bordtennis og gratis trådløs internetadgang i samtlige fællesområder, herunder også i parken. Receptionen er åben døgnet rundt, og der er gratis privat parkering på selve ejendommen. Gæsterne har mulighed for at nyde mange aktiviteter i området, herunder golf og tennis. Eden Beach Casino ligger kun 1,2 km derfra.