O luxuoso Grand Hyatt Hong Kong está directamente ligado ao Centro de Convenções e Exposições de Hong Kong (HKCEC) e fica a 5 minutos a pé da Estação MTR Wanchai e do Cais de Ferry Star. Dispõe de uma piscina exterior aquecida com 50 metros e de um spa. Os seus elegantes quartos oferecem vistas do Victoria Harbour (porto) a partir das suas janelas do chão ao tecto. Existe acesso Wi-Fi gratuito em toda a propriedade. Os modernos quartos estão equipados com uma televisão de ecrã plano com 107 cm por cabo/satélite, um mini-bar e comodidades para preparar chá/café. As casas de banho em mármore incluem uma banheira separada, onde os hóspedes podem desfrutar de um relaxante banho de imersão. Todos os quartos disponibilizam um útil smartphone de utilização gratuita com Internet 4G, bem como chamadas locais e chamadas internacionais para os EUA, Reino Unido, Austrália, Singapura e China Continental ilimitadas. O Grand Hyatt Hong Kong encontra-se a menos de 1 km do Centro Comercial Pacific Place, de Times Square, de Lan Kwai Fong e de SoHo. O Aeroporto Chek Lap Kok pode ser alcançado em 40 minutos de carro. O bem equipado centro de bem-estar inclui campos de ténis e squash, bem como um estúdio de fitness, que está aberto 24 horas por dia. O balcão de turismo organiza passeios turísticos e aluguer de automóveis. O One Harbour Road serve cozinha cantonesa, enquanto o Grissini propõe pratos italianos. Os outros restaurantes do hotel providenciam pratos internacionais e japoneses. O Bar Tiffin and Champagne disponibiliza bebidas e entretenimento ao vivo à noite.

Por favor, note que o projeto do passeio marítimo está actualmente a decorrer, fora do hotel, e que por vezes é visível e audível a partir do hotel.